Жульен рецепт по отзывам
В жульём в грибах должен подаваться в тёплом виде? Как разогреть перед подачей если хочется подготовить заранее? Грибной жюльен у нас в семье всегда готовили без муки, со сметаной и с куриным филе, на стол подавали в стеклянной креманке и только значительно позже я узнала, что его принято подавать в кокотницах, запеченным с сыром. А как же вкусно фаршировать жюльеном блинчики!Рецепты жульена
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
История блюда Жюльен: несколько вариаций на тему известного французского рецепта
Если верить опросам, почти все хотят стать блогерами. Весело — да, а вот легко ли? Проверьте в нашем симуляторе блогера. А потом не говорите, что блогерам легко!
Время приготовления: 45 мин. Вид кухни: европейская. Предлагаю приготовить жульен на сковороде. Жюльен являет собой горячую закуску, приготовленную в небольшом горшочке-кокотнице и изначально это блюдо называлось «кокот», так как по-французски «кокот» это «петух» и готовилось оно вначале из куриного мяса. А «жульеном» назывался способ нарезки овощей.